Onlangs hebben wij meegedaan aan de nationale vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt van Nederland'
Deze wedstrijd, uitgeschreven door de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie, bestaat uit een tweetal keuringen, waarbij de bal gehakt wordt gekeurd op uiterlijk aanzien, consistentie, vetgehalte, geur en smaak. Hierbij wordt het gehakt volgens de aangegeven richtlijnen voor de consument verwarmd en beoordeeld op geur en smaak. De aanlevering van het gehakt is identiek aan de wijze zoals het gehakt wordt geleverd aan de consument. Deze 2 ronden hadden we reeds glansrijk doorstaan. In de finale ronde werd de mysterieaankoop beoordeeld en werd het product bacteriologisch getest.
De winnaars werden dinsdag 29 september 2009 bekend gemaakt op de slagersvakbeurs Slavakto in Utrecht. Kortom, wij hebben de lekkerste Bal Gehakt van Brabant en dat is natuurlijk een geweldig resultaat!
