KLUNDERT - Varkenshaasjes, blinde vinkjes, reeruggen, rollades en gourmetschotels. Wat er met de kerst ook op tafel komt, er zit bijna altijd wel een lekker stukje vlees bij. Bij de Brabantse slagerijen draaien ze al dagen overuren om de biefstukjes op tijd op onze borden te krijgen.

Verslaggever Marrie Meeuwsen ging langs bij keurslager Jongmans in Klundert. Bij de slager zijn ze dagelijks met veertien man aan 't werk om de bestellingen op tijd de deur uit te krijgen. Duizenden kilo's vlees gaan over de toonbank.

Luister hier het fragment